misturas homogeneas e heterogeneas

1- Introdução A grande maioria dos materiais encontrados na natureza, em nossa sociedade e em nosso corpo, não são substâncias puras, mas na verdade são misturas de duas ou mais substâncias que pode se classificar em mistura homogênea ou heterogênea. A mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase e a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases. Daí pode surgir à dúvida: o que é fase? Fase é um material com as mesmas propriedades físicas e químicas em todos os pontos. Podemos citar como exemplo de mistura homogênea, a mistura de água e álcool. Percebe-se a olho nu que esta mistura apresenta uma única fase, porém, é constituída de moléculas de H2O e de C2H6O (álcool). Outro exemplo é o ar que respiramos, é difícil acreditar, mas uma substância invisível aos nossos olhos consiste em uma mistura de nitrogênio, oxigênio e outros gases que apresentam aspecto visual homogêneo. (Lembo, 2000). A simples misturas entre sólidos tende a ser homogênea. Na maioria dos casos, podemos observar que cada sólido constitui uma única fase. Porém, em condições especiais, podemos formar ligas metálicas, que são misturas de sólidos em que cada um está misturado ao outro. Algumas ligas metálicas como o ouro de 18 quilates, são homogêneas e constituem soluções sólidas. A noção de fases pode ter um caráter visual. Em outros termos, o conceito de fase pode ser entendido como cada parte visualmente homogênea que constitui o sistema, Isso ocorre na maior parte das situações práticas, em laboratórios ou na indústria. Nessas condições um sistema pode ser homogêneo a olho nu e heterogêneo quando visto ao microscópio. A natureza comporta uma imensa mistura de substâncias. A maioria dos materiais que utilizamos no cotidiano é composta de misturas, uma somente com métodos precisos de separação podem obter uma substância rigorosamente pura. (Lembo, 2000).
As técnicas de separação, mas utilizadas para separação de misturas são: Filtração simples: que é uma técnica bastante