Minimercado
A estrutura de capital de uma empresa refere-se á composição das fontes de financiamentos a longo prazo oriundas de capitais de terceiros(exigível)e de capitais próprios(patrimonio liquido).
É a proporção de cada fonte de capital sobre o total linvestido
Capital próprio------------------------------R$ 100.000,00
Capital de terceiros------------------------R$ 50.000,00
2-Estrutura física
A estrutura física mínima para essa empresa será de uma área de 100 metros quadrados, a empresa terá 3 checkeuts,balcões frigoríficos,prateleiras,freezer mesas,cadeiras,telefone e calculadora.
Haverá os equipamentos de refrigeração,dois balcoes separados,os equipamentos necessitarão de manutenção,assim como os sistemas elétricos,hidráulicos e de ventilação.
Carrinhos para entrega,cestas e carrinhos para os clientes e eventualmente microcomputador.A aquisição de mercadorias deve ser bem planejada e de acordo com as características do estabelecimento. O controle do inventario e as datas dos produtos,são de fundamental importância nessa atividade.
Serão adquiridos lotes de mercadorias formadas por grãos,farinácios,latarias,doces bebidas,laticínios,produtos de higiene e limpeza,entre outros.
Os fornecedores são os fabricantes,atacadistas e distribuidores da indústria alimentícia de marcas renomadas,distribuidores de refrigerantes,cervejas,águas e bebidas,ceasas,etc.
A vida útil dos produtos deve ser rigorosamente controlada.A armazenagem deve levar em conta essa vida útil e a necessidade de vender primeiro o que entrou.Os produtos perecíveis devem ser comprados de preferencia diariamente.
A maior parte do espaço disponível será reservada á exposição das mercadorias que ficarão em prateleiras ou gôndolas,que devem ter os produtos arrumados por afinidade.Deve-se evitar que alguns produtos sejam contaminados por outros.
Uma parte do espaço será dedicada a instalação de um pequeno açougue,será programado um espaço para