microondas

Quim. Nova, Vol. 27, No. 6, 1012-1015, 2004

Educação

EXPERIMENTOS DIDÁTICOS ENVOLVENDO RADIAÇÃO MICROONDAS
Fabiana Rosini, Clésia C. Nascentes* e Joaquim A. Nóbrega
Departamento de Química, Universidade Federal de São Carlos, CP 676, 13560-970 São Carlos - SP
Recebido em 23/7/03; aceito em 15/4/04; publicado na web em 27/8/04

MICROWAVE-ASSISTED EXPERIMENTS FOR UNDERGRADUATE COURSES. Theoretical and practical aspects of the use of microwave-assisted strategies in chemistry are introduced for students using simple and safe experiments employing a domestic oven. Three procedures are proposed for evaluating the distribution of microwave radiation inside the microwave oven cavity:
(1) variation of the volume of marshmallows; (2) drying of filter paper wetted with Co(II) solution, and (3) variation of water temperature, after microwave-assisted heating. These experiments establish the position with the highest incidence of microwave radiation in the oven cavity, which was chosen for the synthesis of salicylic acid acetate. This synthesis was performed in 5 min of heating and the yield was around 85%. All experiments can be carried out in a 4 h lab-session using low-cost instrumentation.
Keywords: microwave radiation distribution; microwave-assisted synthesis; salicylic acid acetate.

INTRODUÇÃO
O desenvolvimento da tecnologia de microondas ocorreu principalmente durante a II Guerra Mundial. Os fornos de microondas começaram a ser utilizados para aquecimento de alimentos na década de 50, e a partir dos anos 80, esse tipo de energia passou a ser utilizado em laboratórios de química1.
Em química, os fornos de microondas são utilizados para diversas finalidades, tais como secagem de amostras2,3, sínteses4,5, extração de compostos orgânicos6,7 e mineralização de amostras orgânicas8-10 e inorgânicas11,12.
Com essa diversidade de aplicações torna-se relevante discutir esse tópico em aulas teóricas e práticas de química. Os princípios envolvidos no