Metodologia
METODOLOGIA
De acordo com Churchill e Peter (2003, p. 4) marketing é o processo de planejar e executar a concepção, estabelecimento de preços, promoção e distribuição de ideias, produtos e serviços e uma ferramenta que ajuda o departamento de marketing a reconhecer onde seus esforços devem estar concentrados e a observar e tirar o melhor proveito das oportunidades no mercado. O presente trabalho objetiva a formulação de um plano de marketing para a empresa Buffet Mulheres Mais Organização de Festas Ltda.
Para o alcance de tal objetivo este artigo utiliza pesquisa exploratória, que segundo Oliveira (1999) é quando se enfatiza a descoberta de práticas ou diretrizes que precisam modificar-se e na elaboração de alternativas que possam ser substituídas e na visão de Gil (2002) este tipo de pesquisa tem o objetivo de proporcionar maior familiaridade com o problema, com vistas a torná-lo mais explícito ou a constituir hipóteses.
Tendo em vista o tipo de pesquisa adotada será utilizada a abordagem qualitativa, que tem como objetivo situações mais complexas e possui facilidade de descrever estas (OLIVEIRA, 1999).
Como instrumento de coleta de dados será adotado a entrevista e o questionário. Os questionários serão aplicados em pesquisas com os clientes, e a entrevista será aplicada com clientes, fornecedores e sócios proprietários.
Marconi e Lakatos (2005, p. 203) definem questionário como um instrumento de coleta de dados, constituído por uma série ordenada de perguntas, que devem ser respondidas por escrito e sem presença do entrevistador.
Conforme os autores citados acima a entrevista é vista como um encontro entre duas pessoas, a fim de que delas obtenham informações a respeito de determinado assunto, mediante um conversa de natureza profissional. De acordo com Cervo e Bervian (2002, p. 46) não é uma simples conversa, é conversa orientada para um objetivo definido: recolher por meio de interrogatório do informante, dados para a