METABOLISMO DOS COMPOSTOS NITROGENADOS

14/05/2014

UFRPE/UAST

METABOLISMO DOS COMPOSTOS
NITROGENADOS I:
CICLO DA UREIA, METABOLISMO
DOS AMINOÁCIDOS E DO HEME
Bioquímica II
Ciências Biológicas/4º Período - Prof.
Rogério Saraiva

Nitrogênio ou Azoto (N)
• Do francês nitrogène , latim nitrogenium  originado do nitro (nitrato de potássio)
• Do grego: ἄζωτος (azotos)  “sem vida”.
• Descoberto: Daniel Rutherford (1772)  isolamento do gás nitrogênio

Nitrogênio: o gás nocivo à vida (século
XVIII)
Daniel Rutherford

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Nitrogênio: vital para a vida!
PROTEÍNAS

AMINOÁCIDOS

N

METABÓLITOS
INTERMEDIÁRIOS

NUCLEOTÍDEOS

DNA/RNA
ATP/ADP/AMP
CoA-SH

Ciclo do Nitrogênio

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Etapas do ciclo do nitrogenio

• Qual a diferença entre massa gorda

e massa magra?

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•O comércio dos suplementos

DEGRADAÇÃO DE PROTEÍNAS
Meia vida de proteínas relacionadas com: facilidade com que ubiquitina se liga a elas (proteínas intracelulares) ou lisossomos que degradam a proteína extracelular
(endocitose do plasma ou membrana celular)

Proteína-ubiquitina (ubiquitina liga NH3 lateral da lisina).
Degradadas no proteossomo 26S, protease complexa. Meia vida depende Aa no N terminal da proteína:
•
Serina: meia vida > 20h
•
Aspartato: meia vida 3 min
•
Pro-Glu-Ser-Ter (PEST) degradadas rapidamente Dois processos importantes na degradação:
- destino do NH3
- destino dos esqueletos carbônicos

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AMINOÁCIDOS
Os aminoácidos são a última classe de moléculas que pela sua degradação oxidativa dão uma contribuição significativa para a produção de energia metabólica.
A fração da energia metabólica obtida dos aminoácidos, sendo derivados a partir de proteínas na dieta ou de protéinas dos tecidos, varia muito com o tipo de organismo e das suas condições metabólicas.
Os carnívoros podem obter (após uma refeição) cerca de
90% das necessidades energéticas a partir da oxidação dos aminoácidos.