Mercados verdes

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL FACULDADE DE FILOSOFIA E CIÊNCIAS HUMANAS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS SOCIAIS MESTRADO EM ORGANIZAÇÕES E SOCIEDADE

DÉCIO SOARES VICENTE

MERCADOS VERDES: Etnografia do Pensamento Sustentável

PORTO ALEGRE, 30 DE MARÇO DE 2011

2

DÉCIO SOARES VICENTE

MERCADOS VERDES: Etnografia do Pensamento Sustentável

Dissertação apresentada no Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais da Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul como requisito parcial para obtenção do grau de Mestre em Ciências Sociais.

Orientadora: Drª. Lúcia Helena Alves Müller

PORTO ALEGRE 2011

3

DÉCIO SOARES VICENTE

MERCADOS VERDES: Etnografia do Pensamento Sustentável

Dissertação apresentada no Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais da Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul como requisito parcial para obtenção do grau de Mestre em Ciências Sociais.

Orientadora: Drª. Lúcia Helena Alves Müller

Aprovada em ____ de _____________ de 2011. BANCA EXAMINADORA:

________________________________________ Profª. Drª. Lúcia Helena A. Muller

________________________________________ Profª. Drª. Isabel Cristina Moura Carvalho

________________________________________ Prof. Dr. Arlei Sander Damo

4

Arriscar-se causa ansiedade, mas deixar de arriscar-se é como destruir a própria alma. Kierkegaard

5

Agradecimentos

Meus sinceros agradecimentos para a professora Lúcia Müller, que me incentivou a ingressar no mestrado, e com muita sabedoria e paciência me orientou na execução deste estudo. Agradeço a oportunidade que a Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) me possibilitou ao ceder a bolsa de estudos, o que permitiu a realização deste trabalho. Aos colegas do mestrado, que me escolheram e confiaram a mim a tarefa de representante discente,