MATERIAS PRIMAS AGROPECUARIÁS

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS
CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
PROFESSOR: BENKO

VALESKA LEDA DA SILVA

MELHORAMENTO GENETICO ANIMAL E VEGETAL
TRANSGENICO- AGRICULTURA
ALERGIAS ALIMENTARES

PALMAS-TO
13/13/2013
VALESKA LEDA DA SILVA

MELHORAMENTO GENETICO ANIMAL E VEGETAL
TRANGENICO- AGRICULTURA
ALERGIAS ALIMENTARES

PALMAS-TO
13/13/2013
MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL E VEGETAL O melhoramento genético é uma ciência utilizada em plantas e animais que visa aumentar a frequência de alelos favoráveis em uma população animal ou vegetal. É um conjunto de técnicas que podem ser utilizadas visando à melhoria do DNA presente nos animais e vegetais, podendo ser selecionados aqueles que apresentarem características importantes para serem utilizados pela agricultura e pecuária em geral. Em sua forma mais comum, o melhoramento se dá através da seleção de indivíduos superiores, os quais podem ser vegetativamente multiplicados, ou restabelecidos em um delineamento adequado para a comprovação de sua superioridade genética, para a produção de sementes ou para a propagação comercial. Para que seja iniciado um programa de melhoramento é necessário haver variabilidade genética na população, e o progresso do programa será maior quanto for mais essa variabilidade. O melhoramento genético foi iniciado no Brasil em 1903, com a introdução do gênero Eucalyptus por Navarro de Andrade para a produção de dormentes para estradas de ferro.

Nos processos de melhoramentos existem duas formas de se melhorar indivíduos: Seleção e Cruzamento. Seleção: consiste em escolher os pais da próxima geração que apresentam um maior número de alelos. Cruzamento: consiste em acasalar indivíduos diferentes geneticamente (ex. Bovino Gir X Bovino Holandês) para desfrutar da heterose e complementaridade. Heterose é o fenômeno que ocorre quando o desempenho médios dos filhos é superior a média dos pais, esse