Marketing
1.0 SUMÁRIO
O ramo de negócios voltados para o lado alimentício vem crescendo a cada dia principalmente em função do aumento do poder aquisitivo da população em geral. Nos dias de hoje é cada vez mais comum famílias de classe média baixa adquirirem o hábito de comer fora de casa ao menos uma vez por semana sendo este um número cada vez maior a medida que se aumenta o poder aquisitivo da população. Tal situação nos da um leque de oportunidades de negócio cada vez mais atrativo de maneira a ser alvo de vários investidores em todo o país.
No entanto neste cenário onde o seguimento alimentício é bastante atrativo, a variedade de negócios aberto faz com que este mercado se torne "traiçoeiro" de maneira que não basta apenas um lado financeiro forte, uma economia favorável ou um ramo de mercado em ascensão para que o negócio funcione, é preciso inovação e uma "reforma" constante para que seu negócio seja sempre a melhor opção aos olhos do público.
Este trabalho visa melhorar a aceitação de mercado da pizzaria Fragoloni Pizzas através da implementação de um plano de marketing pautado na melhora dos pontos fracos da empresa buscando um aumento do rendimento através de uma mudança na política da empresa e correção das falhas detectadas através do estudo do negócio.
2.0 Análise da Situação
Fundada a 10 anos , pelo pizzaiolo Genaro Fragoloni, a Fragoloni Pizzas funcionou até o início deste ano , no modelo tradicional, servindo aos clientes no amplo salão ao lado do estacionamento