Marketing no pdf

Esboço do Plano de Mkt

É importante estar atento a todas as oportunidades de negócio. Uma empresa de confeitaria já não pode mais oferecer apenas doces, bolos, ou alguns produtos para consumo diário. O negócio tem se tornado complexo, justamente por haver cada vez mais um aumento na variedade de produtos e dos concorrentes.
Veja a seguir alguns motivos que levam as pessoas a freqüentar uma confeitaria:
Proximidade da residência;
Proximidade do local de trabalho;
Condições de higiene / limpeza;
Cortesia no atendimento;
Atendimento personalizado;
Confiança e credibilidade com os clientes;
Qualidade dos produtos;
Variedade de tortas e doces;
Rapidez no atendimento;
Salgados quentes a toda hora;
Inovação de produtos;
Ambiente agradável;
Facilidade de pagamento;
Preço mais acessível;

Desde a localização da empresa às embalagens, tudo está relacionado com o processo de vendas, por isso é importante estar atento ao local onde a loja será instalada, ao perfil dos clientes, mix de produtos que serão fabricados, se haverá algum serviço prestado. Já não são tão raras as empresas que oferecem espaços de café da manhã, almoços, happy hour, jantar, adega, até sushi já é encontrado em padarias, além dos serviços de delivery, coffee-break fornecimento para grandes empresas, etc.
Outros aspectos como a identidade visual da empresa, embalagens, uniformes dos funcionários e ações de marketing e atendimento ao cliente também podem ser determinantes para seu sucesso. Produtos bem expostos na loja, com iluminação adequada podem fazer o cliente levar algo que ele não pensava quando entrou na confeitaria. Outras atividades, como degustações e festivais de produtos, também podem influir positivamente no aumento das vendas. Uma nova empresa deve se preparar para oferecer este tipo de serviço e pesquisar o cliente, saber quais produtos ele gostaria de ver (e oferecê-los) certamente irá fazer a empresa crescer.
Qual o objetivo do