manjo da putaria

Exercícios

1) A pecuária é uma das principais atividades econômicas do Brasil. A seguir, são apresentadas algumas afirmações. Assinale V ou F e justifique as incorretas.

I. Possui o maior rebanho do mundo, com um total aproximadamente de 210 milhões de cabeças. ( )
II. O rebanho nacional de corte é constituído em grande parte, por animais da raça Nelore. ( )
III. O destaque do Brasil na exportação de carne bovina deve-se a alta eficiência de produção, com taxa de desfrute em torno 40%. ( )
IV. O sistema de criação extensivo é predominante no brasil, com áreas de pastagem em torno de 170 milhões de hectares, segundo grande parte de pastagens cultivadas. ( )
V. O estado brasileiro que mais produz leite é o Rio Grande do Sul. ( )
VI. O Brasil é o maior produtor de leite do mundo, com média de 30kg/vaca/dia. ( )

2) Classifique as raças de bovinos de corte listados abaixo quanto a origem. Utilize Z para zebuínos, B para taurinos de origem britânica, C para taurinos continentais e A para os adaptados aos trópicos.

( ) Angus, ( ) Nelore, ( ) Tabapuã, ( ) Pardo-Suíço, ( ) Limousin ,( ) Guzerá,( ) Sindi
( ) Caracu,( ) Hereford, ( ) Bonsmara, ( ) Brahman.

3) Um bovino da raça Nelore foi pesado em jejum pré-abate e o valor aferido foi 500kg. A carcaça foi pesada após abate e antes do resfriamento e o valor foi 270kg. Pergunta-se:
a) Qual foi o rendimento de carcaça (RC) em porcentagem?
b) Quantas arrobas pesava esta carcaça?
c) Quanto o produtor recebeu, em reais, se a cotação naquele dia era de R$130,00/@?

4) Uma fazenda de 1.000 há possui 600 vacas de 500kg de peso vivo, em média ,250 garrotes de 200kg de peso vivo, 300 novilhas de 350kg de peso vivo e 400 bezerros de 95kg de peso vivo. Qual é a lotação, em unidade animal por hectare(UA/há), desta propriedade?

5) Qual é a principal caraterística do leite cru refrigerado?