Lover's Beer

1. Problema definido pela equipe.

Como gerenciar de forma eficaz a comunicação e o processo logístico entre as empresas?

2. Desenvolvimento.

Hoje a empresa Lover`s beer, está passando por um grande problema, após um videoclipe ser lançando usando em suas composição o nome da empresa, fazendo com que, a cerveja tivesse uma grande procura pelo consumidor final. Esse aumento fez com que os pedidos dos varejistas aumentassem para seu distribuidor e ele para a empresa dona da cerveja. Porém houve uma serie de problemas com o aumento sazonal da bebida. Causando assim, atrasos nos pedidos e agora acumulo de grandes estoques em toda cadeia.
A variabilidade da demanda refere-se a quanto à demanda varia dentro do ciclo. Implica em ter que lidar com uma demanda mais variável é que as redes de suprimento têm que responder a essa variação, porém a resposta a qualquer variação requer recursos adicionas (quanto maior a variação, maior será o nível de recursos necessários). Há duas causas possíveis para variabilidade de demanda que afetam as redes de suprimentos: variação da demanda do consumidor final e variação causada pelo efeito chicote. (CORRÊA, 2010)
A variação do consumidor final é devido à ciclicidade da demanda de um bem ou serviço como, por exemplo: a demanda do cinema tem uma maior concentração nos finais de semana ou cervejas que são mais demandas no verão que no inverno. Há duas politicas que podem ser usadas para atenuar as variações da demanda do consumidor final: a primeira refere-se a tentar alterar as curvas da demanda de modo que pelo menos parte da demanda do período de pico seja transferido para o período baixa, ou seja, oferecer aos clientes promoções nesse período, assim demandariam seus produtos e reduziria a ciclicidade e a segunda refere-se a oferecer produtos e serviços com padrão oposto de ciclicidade refere-se a tentar achar produtos e serviços que utilizem os mesmo recursos da rede de suprimento para serem produzidos e entregues, mas que