Lipídios

Lipídeos

Introdução
Os lipídeos são biomoléculas (moléculas de substâncias vivas) compostas por Carbono (C), Hidrogênio (H) e Oxigênio (O), são caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina, éter, clorofórmio e acetona.
Cuja função é o armazenamento de energia (para animais hibernantes), isolante térmico (para mamíferos) e colaborar na composição da membrana plasmática das células fosfolipídicas.
A família de compostos designados por lipídios é muito vasta. Cada grama de lipídio armazena 9 quilocalorias de energia, enquanto cada grama de glicídio (carboidrato) ou proteína armazena somente 4 quilocalorias. Portanto, a fonte imediata de energia para o nosso corpo são os carboidratos, porém os lipídeos possuem maior quantidade de energia em gramas/mol em relação aos carboidratos. Lipídeos

Introdução
Os lipídeos são biomoléculas (moléculas de substâncias vivas) compostas por Carbono (C), Hidrogênio (H) e Oxigênio (O), são caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina, éter, clorofórmio e acetona.
Cuja função é o armazenamento de energia (para animais hibernantes), isolante térmico (para mamíferos) e colaborar na composição da membrana plasmática das células fosfolipídicas.
A família de compostos designados por lipídios é muito vasta. Cada grama de lipídio armazena 9 quilocalorias de energia, enquanto cada grama de glicídio (carboidrato) ou proteína armazena somente 4 quilocalorias. Portanto, a fonte imediata de energia para o nosso corpo são os carboidratos, porém os lipídeos possuem maior quantidade de energia em gramas/mol em relação aos carboidratos. Lipídeos

Introdução
Os lipídeos são biomoléculas (moléculas de substâncias vivas) compostas por Carbono (C), Hidrogênio (H) e Oxigênio (O), são caracterizadas por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina, éter, clorofórmio e acetona.
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