Licoviski Lima Hersen 2014 A Elasticidade Preco De Demand 33112

A elasticidade-preço de demanda no segmento supermercadista de varejo: um estudo de caso com abordagem empírica

A elasticidade-preço de demanda no segmento supermercadista de varejo: um estudo de caso com abordagem empírica

The price elasticity of demand in the retail supermarket segment: a case study with empirical approach
Evertom Licoviski 1
Luciano Ferreira de Lima 2
Amarildo Hersen 3

Resumo
O objetivo da pesquisa é identificar a sensibilidade dos consumidores às alterações nos níveis de preços de produtos supermercadistas, da Loja “Sdo”, do município de Guarapuava, no
Paraná. A pesquisa fundamenta-se na Teoria Geral da Demanda e na Teoria do
Comportamento do Consumidor, onde o mesmo possui renda fixa e várias opções de escolha, sendo o preço uma variável contínua que possui relação inversa com a quantidade demandada. O método de investigação adotado é o estudo de caso, com amostras de preços e de quantidades dos produtos da loja “Sdo” em conjunto com as técnicas de inferência estatística, através do uso do modelo de regressão linear simples e de elasticidade no ponto médio. Os resultados indicam que os produtos óleo, leite em pó, água sanitária, detergente em pó, lasanha, hambúrguer, requeijão e garrafa térmica apresentaram elasticidade maior que um
(em módulo), sendo produtos com demanda sensível em relação ao preço. Conclui-se que, dentre os produtos investigados, os consumidores são mais sensíveis às alterações de preço do hambúrguer e do requeijão.
Palavras-chave: economia regional, comportamento do consumidor, elasticidade-preço de demanda. Abstract
The objective of this research is to identify the sensitivity of consumers to changes in price levels of products supermarket, Store "Sdo", in Guarapuava, Paraná State. The research is
1

Bacharel em Ciências Econômicas pela Universidade Estadual do Centro Oeste – UNICENTRO, Especialista em Finanças
Corporativas pela UNICENTRO, Brasil. Contato: [e-mail]

2
Bacharel em Administração,