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Sanduíche de blanquet de peru

Ingredientes:
Pão de forma integral light - 40g ou 2 fatias
Queijo minas frescal light - 38,5g ou 1 fatia média
Blanquet de peru light - 60,29g ou 4 fatias finas
Requeijão light - 7,5g ou 1/4 de colher de sopa cheia
Agrião (cru) - 21,75g ou 1/4 prato mesa
Tomate - 72g ou 1/2 unidade média

Modo de preparo:
Espalhe o requeijão sobre as fatias do pão. Disponha o agrião, o tomate cortado em rodelas, as fatias de blanquet de peru e o queijo. Cubra com a outra fatia do pão e sirva a segui
Sanduíche de ovos mexidos

Ingredientes:
Pão sírio integral - 58g ou 1 unidade média
Peito de peru - 31,27g ou 2 fatias finas
Ovo de galinha (cru) - 127g ou 2 unidades pequenas
Alface crespa (crua) - 28,75g ou 1/4 prato mesa
Tomate - 45g ou 3 fatias médias
Cebola (crua) - 9,22g ou 1/4 unidade pequena
Salsinha (crua) - 8,45g ou 1/2 colher de sopa
Orégano (seco) - 2,5g ou 1/2 colher de sopa

Modo de preparo:
Bata os ovos e reserve. Higienize os tomates, cebola, alface e a salsinha. Refogue a cebola cortada em rodelas e tempere com sal e orégano . Acrescente os ovos batidos e o peito de peru picadinho. Deixe cozinhar, mexendo sempre. Desligue o fogo e acrescente a salsinha picada. Abra o pão ao meio, toste-o em forno, espalhe o recheio de ovos acebolados e arrume as folhas de alface e as fatias de tomate. Sirva a seguir
Patê de sardinhas
Ingredientes:
Sardinha em conserva - 2 unidades
Maionese 0% Colesterol - 1 colher de sopa
Salsinha (crua) - 2 colheres de sopa
Cenoura ralada - 2 colheres de sopa
Azeite de oliva (extra virgem) - 1 colher sopa

Modo de preparo:
Escorra bem todo o óleo da sardinha e amasse com o auxílio de um garfo. Reserve. Higienize e pique a salsinha. Misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea. Mantenha sob refrigeração até o momento de servir
Patê cremoso de atum
Rendimento: 4 porções
Peso médio/Porção: 62 gr.

Ingredientes
1/2 lata de atum ao natural
4 colheres