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Colégio Integrado Ages

Kelton Carvalho Andrade

Fichamento de biologia

Paripiranga – BA
2014
VARELLA, Drauzio. Borboletas da Alma: escritos sobre ciência e saúde. 1 ed. São Paulo: Companhia das Letras, 2006.

Resumo
Drauzio Varella nasceu em São Paulo em 1943. Formado pela UFS é médico cancerologista. Lecionou química durante muitos anos no Curso Objetivo. Trabalhou no Hospital do Servidor Público de São Paulo, dirigiu o serviço de Imunologia do Hospital do Câncer (SP) e o serviço de Câncer no Hospital do Ipiranga. Foi um dos pioneiros no tratamento da AIDS e participou de vários programas que buscavam conscientizar as pessoas frente às transmissões de doenças, publicou várias obras como “Por um Fio”, “O Médico Doente”, “Cabeça do Cachorro” e “Borboletas da Alma”. Nesse último ele busca desconstruir superstições, conclusões equivocadas, discutir a obesidade nos vários tipos de pessoas apontando uma dieta com alimentos ricos em moléculas que ativam o gene SIR2. Além da discussão da obesidade ele fala também de doenças como azia, aterosclerose, dengue e DPOC.

Citações

Parte II: Dia-a-dia
“Crianças criadas com muitos irmãos e as que freqüentam creches adquirem infecções corriqueiras, essenciais para o desenvolvimento harmonioso dos mecanismos de imunidade. Na ausência delas, aumenta a predisposição às doenças alérgicas, porque o sistema imunológico desregulado agride os próprios tecidos do organismo. É o caso dos brônquios na asma e da pele nos eczemas, por exemplo.” (p. 113)
“Germes colonizadores da boca mostram predileção por determinadas regiões: alguns preferem a superfície da língua, outros a das gengivas ou a dos dentes. Por exemplo, a bactéria Estreptococus mutans, que se alimenta de açúcar a partir do qual libera ácido láctico que destrói o esmalte e provoca as caries, vive exclusivamente na superfície dentaria.” (p. 117)
“Controlar o ritmo das horas é uma das maravilhas da função cerebral. Sinais