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3° TRABALHO DE EMPREENDEDORISMO
1° CASO DE SUCESSO: PRODUTO " HABIB' S " ( COMIDA ÁRABE )

Empresário: Antônio Alberto Saraiva.
Fast-Food brasileiro, servindo comida árabe e controlado por um português sem qualquer vínculo com o mundo oriental. O grande segredo da rede foi saber adaptar a culinária árabe ao paladar do brasileiro. A partir de uma lanchonete, ele firmou seu empreendedorismo como a segunda rede de fast-food no país.
Legado: " Preço baixo, variedade e alta performace em qualidade. "

PONTOS POSITIVOS - CONQUISTAS
- A família abre seu primeiro negócio, uma padaria e seu primeiro lucro comercial, obteve em 1976 com a venda deste negócio.
- Abre uma lanchonete.
- Prosperou neste ramo e concluiu a faculdade de medicina.
- Em sua lanchonete conheceu o melhor cozinheiro de comida árabe de São Paulo, Alberto Abud, responsável por consolidar a comida árabe em seu restaurante ( Alberto Saraiva ).
- Em 1988, inaugura sua primeira loja em São Paulo: o " HABIB' S "
- Implantou uma variedade de produtos em seu cardápio, mais comuns ao público brasileiro, tais como: Pizza, Pastel e Chop.
- Ajustou as receitas árabes ao gosto nacional.
- Seu diferencial consistiu em democratizar o consumo de seus produtos com preço acessível, atingindo o público de baixo poder aquisitivo.
- Alguns sócios se unem à ele com meta de abrir novas lojas.
- Em 1992, foi adotado o sistema de " franchising ", inaugurando a prmeira franquia em São Paulo.
- Em 10 anos o HABIB' S já possuia mais de 100 lojas.
- Em 1999, deu início a campanha: " Nosso preço começa com 0. "
- A chave de sucesso do negócio é não contrair financiamento.
- Folha de pagamento enxuta.
- Seu produto atrai milhares de consumidores.
- Personalidade de seu fundador: VISÃO, DETERMINAÇÃO E SONHO.
- Têm mais de 300 unidades espalhadas pelo país e tem faturamento de R$ 900 milhões anuais.

PONTOS NEGATIVOS - DIFICULDADES
- Sua família, abre uma padaria para suprir os gastos do curso de medicina do