Historia
Crises demográficas: A população europeia do séc. XVII (1600-1750) teve como causa o arrefecimento climático a que se deu o nome pequena idade glaciar. Esta pequena idade glaciar traz mais humidade ameaçando assim as colheitas por pragas. As pragas destruíram muita produção que fez com que a produção diminuísse e os preços dos produtor alimentares aumentassem devido à baixa percentagem de alimentos que existiam disponíveis. Com os preços a aumentar o povo não tinha dinheiro para comprar estes alimentos passando assim fome que tinha como consequências doenças que morriam tanto os pobres como os ricos, pois a doença transmitia-se muito facilmente, esta doença damos o nome de Peste Negra (1590-1670). A falta de assistência médica e de medicamentos e ainda falta de condições sanitárias e higiénicas foram essenciais para que a Peste Negra se alastrasse. Para além da alteração climática houve a guerra dos 30 anos que devastaram campos, criaram uma desorganização económica e deslocações das populações. Com a deslocação das populações a Peste Negra foi-se alastrando por todo mundo através das deslocações das populações devido à guerra dos 30 anos e também por trocas comerciais. Desde que perceberam que as trocas comerciais eram um grande problema resolveram fechar as cidades fazendo com que cada país sobrevivesse com o que tinha ou seja mais escassez de alimentos e mais fomes.
Período de crescimento demográfico: A partir do séc. XVIII começou a crescer a população e a partir deste período histórico este crescimento foi imparável. O modelo demográfico antigo foi ultrapassado por um moderno de crescimento, isto devido à taxa de mortalidade mas em especial à taxa de mortalidade infantil. A taxa de mortalidade infantil reduziu porque a gravidez começou a ser assistida por médicos; a mãe começou a criar a criança e não as amas-de-leite de campo; deixou de ser enfaixada. A assistência médica fez com que houvesse uma gravidez