Historia do seu henri nestlé

Henri Nestlé Nestlé Alimentos S.A. Henri Nestlé nasceu em 10 de agosto de 1814,em Frankfurt am Main, Alemanha. Henry Filho de Johan Ulrich Matthias Nestle e de Anna María Catharina Ehemann, ambos provenientes de abastadas famílias alemãs, foi o undécimo de catorze irmãos. A partir dos 15 anos começou a interessar-se por química e farmacologia mas por razoes políticas precisou ir para suíça, onde concluiu sua graduação média aos 20 anos de idade.Nestle era muito empenhado na parte de farmacêutico. Interessado na industrialização de alimentos, Também começou a fabricação e venda de água mineral gaseificada e limonada, embora durante os anos de crise da II Grande Guerra, entre 1845 e 1847, Nestlé desistiu da produção de água mineral. Em 1857 ele começou a se concentrar na iluminação a gás e fertilizantes. Preocupado com os elevados índices de mortalidade infantil, começou a estudar um produto que se revelasse eficaz na alimentação das crianças nos primeiros meses de vida, baseado, segundo dizia, no "bom leite de vaca". O seu interesse é conhecido por ter sido estimulado por vários fatores:
• A alta taxa de mortalidade infantil em sua família. Metade das 14 crianças faleceram antes de atingirem a idade adulta.
• A sua experiência como assistente de um farmacêutico.
• A sua esposa que sabia tudo sobre a mortalidade infantil e era filha de um médico. Henri Nestlé combinou leite de vaca com a farinha de trigo e açúcar para produzir um substituto do leite materno para as crianças que não podiam aceitar o leite das suas mães. Além disso, Henri Nestlé e Jean Balthasar Schnetzler, o seu amigo e cientista em nutrição humana, retirou o ácido e o amido na farinha de trigo, porque eles são de difícil digestão para os bebês. O produto podia ser preparado pela simples adição de água e é considerada a primeira fórmula infantil feita em 1921.[2] As pessoas reconheceram rapidamente o valor do