Hiperidricidade: uma desordem metabólica

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Ciência Rural, Santa Maria, v.42, n.5, p.837-844, mai, 2012 desordem metabólica.
Hiperidricidade: uma

ISSN 0103-8478

Hiperidricidade: uma desordem metabólica

Hyperhydricity: a metabolic disorder

Andréa Guimarães Vieira de VasconcelosI Lais Ferreira TomasII
Terezinha Rangel CamaraIII Lilia WilladinoIV

- REVISÃO BIBLIOGRÁFICA RESUMO

ABSTRACT

A hiperidricidade, anteriormente chamada vitrificação, é considerada uma desordem fisiológica, bioquímica e morfológica decorrente do acúmulo anormal de água no interior das células e tecidos. As plantas cultivadas in vitro estão, indubitavelmente, sob contínua condição de estresse, os quais resultam em alterações metabólicas características do estresse oxidativo. Anatomicamente, plantas ou brotos afetados frequentemente apresentam-se inchados, com coloração verde claro, folhas translúcidas e com aparência de vidro, baixa relação número de células/área celular e hipolignificação. Alterações fisiológicas que ocorrem nas principais vias metabólicas, incluindo fotossíntese, respiração e transpiração, resultam em redução de eficiência dessas vias metabólicas. Os distúrbios morfológicos, fisiológicos e bioquímicos são desencadeados por fatores físicos, relacionados ao ambiente dos recipientes de cultivo e consistência do meio de cultura ou por fatores químicos como os componentes do meio de cultura, em especial dos reguladores de crescimento em altas concentrações. A hiperidricidade ocorre em vários níveis de severidade, chegando a resultar na perda irreversível da capacidade morfogênica e o estabelecimento de um estado neoplásico das células, no entanto, na maioria dos casos, a hiperidricidade é considerada reversível. Esta revisão foca o conhecimento atual sobre o fenômeno da hiperidricidade abordando aspectos morfológicos, fisiológicos, bioquímicos e a reversibilidade do processo. Palavras-chave: brotos translúcidos, condição de cultivo, distúrbio fisiológico, problemas no