Gestão de materiais e logistica
Aline Rocha Santana da Silva
Igor Vieira
Luiz Henrique
Claydson Rainho
Professor:
Sérgio Waissman
Rio de Janeiro - Nova Iguaçu
2014
As causas
Demanda cresce, o clima atrapalha e o preço sobe
Emergentes crescem mais do que o esperado
Causas e efeitos: o impacto nos pre�os dos alimentos
Aumento populacional
Petróleo
Etanol
Condições climáticas
Carne bovina subiu 22%
Em 1985, cada chin�s consumia em m�dia 20 quilos de carne por ano. Hoje, consome 50.
Fertilizantes sobem 59%
Demanda por petróleo em alta e disparada do preço do barril dobraram o preço da tonelada de fertilizante. No plantio de algumas culturas, como a soja e o milho, os gastos com fertilizantes podem ultrapassar um terço do custo de produção.
Ovos subiram 24%
O direcionamento da produção de milho para a fabricação de etanol acabou por encarecer o produto, que é a base para a ração das galinhas.
Trigo subiu 130%
Os principais países produtores do grão, como a Austrália, sofreram secas históricas que diminuíram a produção em até 10%.
Arroz subiu 70%
O aumento da demanda na China e em outros países asiáticos elevou o preço do arroz ao patamar mais alto em 40 anos.
Leite subiu 12%
A alta da soja e do milho encarece a ração, que, por sua vez, pressiona o preço final do leite e derivados.
Soja aumentou 87%
Um dos principais motivos para a alta dos preços da soja deve-se a sua troca, por parte dos agricultores americanos, pela cultura do milho para fabricação do biocombustível.
Pão aumentou 10%
Conseqüência da seca que causou o aumento do trigo, principal matéria-prima para a produção dos pãezinhos.
A combinação de cinco fatores principais desencadeou uma alta média de 57% nos preços dos alimentos entre 2007 e 2008. O trigo, por exemplo, subiu 130%. Outro produto fundamental, o milho, teve seu preço dobrado nos últimos dois anos. Para as pessoas que