gestão de marketing

DISCIPLINA: GESTÃO DE MERCHANDISING, CANAIS DE VENDA E LOGÍSTICA
PROFESSOR: CHRISTIAN TIRELLI
INSTRUÇÕES PARA TRABALHO 2
1 OBJETIVOS DO TRABALHO
Desenvolver uma estratégia de merchandising para a categoria de produtos definida para o seu grupo, elaborar um trabalho escrito e uma apresentação para a turma. O trabalho deve ser feito em três etapas:
1ª etapa: ir a um supermercado a ser escolhido pelo grupo e analisar os itens descritos abaixo, relacionado à categoria de produto definida para o grupo. O grupo deve apresentar a loja escolhida, informando em que rua e bairro ficam, expondo também as possíveis características dos consumidores desta região. O grupo também precisa anotar o dia da semana e o horário em que esteve nos estabelecimentos, priorizando horários com maior movimento, para uma melhor análise do impacto do merchandising. Os itens a serem analisados são:
I – avaliação da loja varejista
a) Qualidade e quantidade de mobiliário
b) Área de circulação de funcionários e consumidores
c) Depósitos, áreas de descanso, banheiros, estacionamentos
d) Serviços extras (por exemplo: Banco 24 horas)
e) Comunicação (uso de letreiros, placas, forma de exposição dos preços)
f) Cor, som, luz, aroma
g) Exposição e informação dos preços
h) Adequação do leiaute geral da loja (pontos fortes e fracos)
i) Avaliação da disposição das gôndolas
II – avaliação do ponto de venda da categoria de produto definida
a) Disposição dos produtos (separação, visibilidade, acessibilidade, disponibilidade)
b) Uso de áreas negativas ou positivas
c) Técnicas de exposição dos produtos utilizadas

d) Visibilidade em gôndola
e) Observação de comportamento de compra dos consumidores
2ª etapa: ir a um mercado concorrente ao escolhido na primeira etapa, mas que fique no mesmo bairro, e realizar a mesma análise proposta para a primeira etapa. O grupo deve apresentar a loja escolhida, informando em que rua e bairro ficam, expondo também as possíveis características dos