Gafanhotos
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Classe: Insecta
Subclasse: Pterygota
Divisão: Neoptera
Ordem: Orthoptera
Subordem: Caelifera
INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Os gafanhotos são insetos que podem ser encontrados em diversas partes do mundo: América, Europa, Ásia Ocidental e região norte da África
Embora tenham hábitos solitários, costumam formar grupos em grandes quantidades (nuvens de gafanhotos) para atacar plantações
Alimentam-se de folhas de diversos tipos de árvores ou plantas.
Possuem um par de pequenas antenas
Emitem um som ao esfregarem as pernas traseiras
As pernas traseiras são grandes e fortes, possibilitando a estes insetos saltos a grande distância.
O acasalmento dos gafanhotos ocorrem durante o verão
A fêma do gafanhoto costuma botar de 50 a 100 ovos de uma única vez. As larvas costumam nascer na época do inverno
Lesmas e gafanhotos são ricos em proteínas, afirmam chefs de culinária alternativa
Publicada por Lyu Santos em 19 de abril de 2012 - Sem Comentários- Visualizada 45 vezes
Que tal uma sopa de lesmas ou um risoto de cogumelos com um pitada de gafanhotos? Essas são algumas sugestões de chefs holandeses de culinária alternativa. O prato pode não parecer apetitoso, mas segundo o site “Jornal de Notícias”, proporciona uma alimentação mais rica em proteínas. Um grupo de alunos de arte culinária, que criou o livro “The Insect Cookbook”, recomenda uma dieta à base de insetos, como fonte de proteínas.
Pesquisa da Universidade de Wageningen, especializada em produção de alimentos, revela que o valor nutricional dos insetos é semelhante ao da carne. Além do benefício alimentar, o estudo mostra que uma criação de insetos polui menos que uma produção de suínos, já que a emissão de gases é 100 vezes menor. Segundo Henk Van Gurp, especialista nestes invertebrados, é preciso arranjar alternativas alimentares devido ao crescimento da população. Informações Extra
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