Função Química

INTRODUÇÃO
Conceito de função química
É o conjunto de substancias que possuem propriedades semelhantes para serem de uma mesma função, as substancias devem ter em comum um mesmo grupo funcional. Grupo funcional é um átomo, um íon ou ainda um agrupamento de átomos ou íons responsáveis pela semelhança no comportamento químico de uma serie de substâncias diferentes.
Eletrolíticos e não- eletrolíticos:
Antes de Arrhenius formulou-se tais conceitos o que prevalência era o de Dalton, naquela época os prótons e os elétrons não era conhecidos e não havia diferença entre eles, pensava-se que toda substancia era formada por moléculas. Não se admitia a existência de íon. Para arrehenius os íons apareciam apenas quando colocados em água, desse modo, Arrhenius classificava as substâncias em eletrólito e não-eletrólitos, conforme suas moléculas. Ele mostrou que um eletrólito quando dissolvido em água conduzia corrente elétrica e quando não conduzia era não-eletrólito.
Conceito de acido e base segundo a teoria de Arrhenius:
Àcido - são soluções aquosas iônicas que possuem como único cátion o hidrônio, H3O1+, formado pela reação de determinados compostos covalentes com a água.
Hcl H+ + cl-
H cl + O O + Cl
Como o cloro é mais eletronegativo que o hidrogênio, a molécula de HCL é polar e o par de elétrons compartilhado fica naturalmente deslocado para perto do cloro. O hidrogênio do Hcl, por sua vez, fica com uma deficiência de elétrons. Quando esse composto entra em contato com a água, o hidrogênio acaba sendo “arrancado” pelo oxigênio da água, deixando seu único elétron com o cloro. O átomo de hidrogênio é formado pro um próton e um elétron. Se esse único elétron for pedido, resta apenas o próton, que pode ser representado por H¹+. Como o próton precisa de um par de elétrons para adquirir estabilidade e o oxigênio possui pares de elétrons disponíveis, acaba se estabelecendo uma ligação coordenada entre o próton e o oxigênio da água, formando o cátion hidrogênio. O cloro,