Fome

Consequências da fome

As consequências imediatas da fome são a perda de peso nos adultos, levando eventualmente à morte, e ao aparecimento de problemas no desenvolvimento das crianças, geralmente limitando as suas capacidades de aprendizagem e produtividade. A desnutrição, principalmente devido à falta de alimentos energéticos e proteínas, aumenta nas populações afetadas e faz crescer a taxa de mortalidade, em parte, pela fome e, também, pela perda da capacidade de combater as infecções. A fome é um dos maiores flagelos da humanidade. Tem sido uma das grandes causas de morte de milhões de seres humanos em todos os tempos e sociedades. Muitas pessoas em todo o mundo passam fome ou estão subnutridas, apresentando carências alimentares graves.
Causas sociais da fome

Instabilidade política; Ineficácia e má administração dos recursos naturais; Guerra; Conflitos Civis; Difícil acesso aos meios de produção pelos trabalhadores rurais, pelos sem-terra ou pela população em geral; Invasões; Deficiente planificação agrícola; Injusta e antidemocrática estrutura fundiária, marcada pela concentração da propriedade das terras nas mãos de poucos; Contraste na concentração da renda e da terra num mundo subdesenvolvido; Destruição deliberada das colheitas; Influência das empresas transnacionais de alimentos na produção agrícola e nos hábitos alimentares das populações de Terceiro Mundo; Utilização da "diplomacia dos alimentos" como arma nas relações entre os países; Relação entre a dívida externa do Terceiro Mundo e a deteriorização cada vez mais elevada do seu nível alimentar; Relação entre cultura e alimentação. O avanço do [capitalismo] no campo. O difícil acesso aos meios de [produção] pelos trabalhadores rurais. A canalização dos recursos financeiros para a produção de materiais bélicos.

Amartya Sen ganhou o prêmio Nobel de 1998 em parte por seu trabalho em demonstrar que a fome, nos