fisíca

1ª Um determinado sólido contendo 20% em massa de água necessita ser secado para produzir um sólido que contenha no máximo 4,0% de água. Calcule a porcentagem de remoção de água do sólido original.
2ª Sobre processo de secagem responda:
a) Cite 3 parâmetros que influenciam na taxa de secagem
b) Cite dois fenômenos físicos que regem o processo de secagem
c) Esquematize o gráfico pressão versus velocidade do gás, mostrando no gráfico onde se encontra a região de leito fixo, leito fluidizado e transporte pneumático
d) Cite 3 partes de um secador de pulverização e 1 função para cada parte.
3ª Sobre tamisação responda:
a) Cite 5 fatores que influenciam na eficiência de uma tamisação.
b) Correlacione massa de alimentação com massa de produto peneirado
c) Correlacione numero de Tyler com abertura de malha do tamis e massa retida no tamis.
4ª Sobre agitação e mistura responda:
a) Desenhe um tanque sob agitação e através de setas mostre a direção radial, axial e rotacional que o fluxo pode apresentar.
b) Correlacione diâmetro do tanque com diâmetro do impelidor.
c) Correlacione distância entre o fundo e impelidor com o diâmetro do tanque.
d) Qual diferença entre agitação e mistura?
5ª Sobre secagem, tamisação, agitação e mistura, responda.
a) Cite 3 aplicações de secagem na farmácia
b) Cite 3 aplicações de tamisação na farmácia
c) Cite 3 aplicações de agitação e mistura na farmácia
Obs: Considere somente indústrias de alimentos, farmacêuticos e cosméticos.
6ª Quai os principais tipos de secadores usados na industria de alimentos e farmacêutica?