Fisiologia
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22/05/2012O SISTEMA DIGESTIVO
ASPECTOS ANATÔMICOS
• • • • • • Boca; Faringe; Esôfago; Estômago; Intestinos; Órgãos auxiliares digestivas).
(secretam
substâncias
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A MASTIGAÇÃO
• Função dos dentes e dos músculos da mandíbula; • Os dentes anteriores (incisivos e caninos): função de corte; • Dentes posteriores (molares e pré-molares): trituração; • Auxiliam na digestão quebrando os alimentos em partículas pequenas facilitando a ação das enzimas digestivas e o transporte.
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MÚSCULOS ENVOLVIDOS NA MASTIGAÇÃO
São 4 os músculos da mastigação que controlam, de cada lado, os movimentos da mandíbula: • Masseter; • Pterigoideo medial; • Pterigoideo lateral; • Temporal.
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A DEGLUTIÇÃO
• Etapa voluntária • Etapa faríngea • Etapa esofágica
A DEGLUTIÇÃO
• Etapa voluntária: Acontece quando o alimento é voluntariamente empurrado para trás, até a faringe, através da pressão que a língua exerce para cima e para trás contra o palato;
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A DEGLUTIÇÃO
• Etapa faríngea: Involuntária, consiste na passagem do alimento através da faringe para o esôfago, incluindo o fechamento da traquéia, a abertura do esôfago e uma rápida onda peristáltica que empurra o bolo alimentar para o esôfago;
A DEGLUTIÇÃO
• Etapa esofágica: Involuntária, promove a passagem do alimento para o estômago através dos movimentos peristálticos do esôfago.
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ETAPAS DA DEGLUTIÇÃO
• O bolo alimentar é empurrado pela língua em direção à faringe. • A úvula distende-se e tapa as fossas nasais, sendo o bolo alimentar empurrado para a faringe.
ETAPAS DA DEGLUTIÇÃO
• Na faringe a epiglote tapa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esófago.
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ETAPAS DA DEGLUTIÇÃO
• A esta passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esôfago dá-se o nome de deglutição.
A DEGLUTIÇÃO
• O reflexo da deglutição é controlado por áreas do bulbo