Fisiologia vegetal
A fisiologia vegetal estuda os fenômenos vitais que concernem às plantas. Estes fenômenos podem referir-se ao metabolismo vegetal; ao desenvolvimento vegetal; ao movimento vegetal ou a reprodução vegetal. Esta disciplina debruça-se sobre o estudo de vários processos e temas fundamentais tais como:
• Os Processos Físicos da Célula e as relações hídricas das células; • Função dos estomas e transpiração (relações hídricas); • Fotossíntese; • Respiração celular; • Nutrição vegetal; • Hormônio vegetal; • Tropismos; • Nastismos; • Fotoperiodismo; • Fotomorfogénese; • Ritmos circadianos; • Fisiologia do estresse; • Germinação de sementes; • Dormência. Os processos físicos são essenciais para compreender tanto os sistemas vivos quanto o mundo abiótico. Movimentos moleculares são governados por dois processos: o fluxo em massa e a difusão. No caso da água, deve também ser considerado um tipo especial de movimento conhecido como osmose. Esses movimentos obedecem a leis físicas. Entre eles:
• Potencial de pressão (ou pressão hidrostática) geralmente constitui a força que dirigi o movimento de fluxo em massa. Consiste no movimento concertado de grupos de moléculas, em massa, em resposta à aplicação de uma força exterior tal como a gravidade ou pressão; • Potencial químico que está geralmente relacionado ao movimento por difusão. Sendo assim, e ao contrário do fluxo em massa, a força que dirige a difusão da água é dependente do gradiente de concentração do soluto. A difusão é o movimento de moléculas devido a diferença de concentração, elas se movem do meio menos concentrado para o mais concentrado. • Potencial de água que expressa a capacidade das moléculas de água em executar um trabalho ou movimento. Teoricamente,