FISIOLOGIA GASTRINTESTINAL
ESTUDO DIRIGIDO
1 - Quais as principais funções do sistema gastrintestinal e quais as principais atividades exercidas por este sistema que possibilitam que o trato gastrointestinal atenda a essas funções? O sistema gastrintestinal é o portal através do qual, as substâncias nutritivas, vitaminas, sais minerais e líquidos penetram no corpo. Dessa forma, a principal função do sistema gastrintestinal é obter, a partir dos alimentos ingeridos, as moléculas necessárias para a manutenção, o crescimento e as demais necessidades energéticas do organismo. Para cumprir com essa função o sistema gastrintestinal conta com quatro processos básicos principais:
Motilidade: é um termo genérico que se refere à contração e ao relaxamento das paredes e dos esfíncteres do sistema gastrintestinal. Ela tritura, mistura e fragmenta o alimento ingerido para prepará-lo para a digestão e a absorção, e a seguir o impele ao longo do aparelho.
Secreção: é a adição de líquidos, enzimas e muco à luz do sistema gastrintestinal.
Digestão: é a degradação bioquímica dos alimentos ingeridos em moléculas absorvíveis
Absorção: é o movimento dos nutrientes digeridos, água, vitaminas e sais minerais da luz intestinal para o sangue ou linfa.
2 - Faça um esquema geral da estrutura da parede do TGI, indicando a função e controle da atividade secretora e da motilidade.
3 - Como se dá o controle nervoso das funções motoras e secretoras do sistema gastrintestinal. A regulação neural das funções gastrintestinais pode ser intrínseca (por neurônios que residem no trato gastrintestinal) ou extrínseca (neurônios cujos corpos celulares estão localizados fora do trato gastrintestinal). O trato gastrintestinal possui um sistema nervoso próprio que contêm tantos neurônios quanto a medula espinal, denominado sistema nervoso entérico. Este sistema controla essencialmente os movimentos e a secreção gastrintestinal. O sistema nervoso