fisico quimica

RESUMO - Este trabalho visa construir um equipamento e realizar um experimento simples, em laboratório, com a finalidade de determinar a tensão superficial de líquidos puros (ou misturas), utilizando o método da gota. O experimento e a redação do roteiro para sua execução fez parte dos requisitos de avaliação de alunos de pós-graduação em Engenharia Química. A idéia do trabalho é promover o contato do futuro MESTRE com o laboratório didático além de proporcionar um começo ao estudo do efeito de adição de surfactantes na tensão superficial de fluidos I – INTRODUÇÃO
Muitas mudanças ocorrem na superfície dos líquidos e sólidos, pois é onde ocorrem a vaporização e a condensação, porém pouco se percebe os eventos que ali ocorrem. Entretanto, a superfície de um líquido tem propriedades interessantes por si mesmas, incluindo a tensão superficial, e ver-se-á como a forma de uma superfície afeta o comportamento de um líquido. Essas propriedades são modificadas se um soluto está presente, particularmente, e se o mesmo é um agente ativo na superfície, daí a importância de se descrever termodinamicamente e explorá-lo experimentalmente. Efeitos superficiais também afetam profundamente as propriedades de colóides, particularmente suas estabilidades.
Processos que ocorrem nas superfícies determinam muitos aspectos diários, incluindo a própria vida. Camadas de moléculas nas superfícies líquidas são usadas para reduzir a taxa de evaporação de água em regiões áridas e para estabilizar espumas, e suas propriedades são importantes quando se consideram as propriedades e o tratamento de poluentes, como nos derramamentos de óleo no mar.
Ao se aplicar uma força normal à superfície do líquido, este tende a aumentar de área, porém, têm-se a impressão de que a superfície do líquido é constituída de uma membrana a qual impede este aumento de área. O efeito desta "membrana" é conseqüência direta das forças de atração para o interior do líquido, chamadas forças de van der Waals, e que