Fisica
A todos que na caminhada da vida, nos acompanham sem medir esforços: Familiares, Professores e amigos. Ao colégio Estadual Leôncio Correia que participa da vida de cada aluno, e que se mostram pessoas capazes e responsáveis.
Agradecimentos
Primeiramente, a Deus pela capacidade e responsabilidade concedida a cada um de nós, a cada membro da equipe, que ao longo deste ano se dedicou e desenvolveu este trabalho de forma possível e a todos os professores que foram peça fundamental para a realização desse projeto.
Que os vossos esforços desafiem as impossibilidades, lembrai-vos de que as grandes coisas do homem foram conquistadas do que parecia impossível. Charles Chaplin
1 INTRODUÇÃO
O objetivo do trabalho é mostrar que a empresa é constituída por dois sócios. O estudo de mercado para a implantação de uma empresa de chocolataria que seja capaz de oferecer qualidade igual ou superior já existente o mercado hoje, atendendo nosso público-alvo.
O nosso problema será a concorrência direta que são as docerias, chocolatarias e os supermercados, como a Cacau Show e a Brasil Cacau. Mas é possível vencer oferecendo serviço e produtos de boa qualidade e investir em novas receitas. Para pode ter um bom serviço as pessoas que iram trabalhar devem ter algumas características para atender bem, tais como: habilidade em ouvir e atender clientes; naturalidade na orientação dos clientes; boa vontade, persistência e paciência, saber negociar; identificar as necessidades dos clientes; iniciativa e agilidade. Como nosso chocolate é caseiro não haverá revenda de outras marcas, além do chocolate vamos ter um espaço para a preparação de chocolate quente e outras bebidas com chocolate como uma opção para atrair clientes. Será abordado o contexto histórico do chocolate
2 UM POUCO DA HISTÓRIA
A origem da palavra chocolate vem da fusão da palavra Mais “cacau” e “cacauatl” da língua Asteca Nahuatl e da bebida feita com o cacau moído