FEN MENOS DE TRANSPORTES TEORIA

FENÔMENOS DE TRANSPORTES

1 - Fundamentos de Hidrostática:
A Hidrostática é a parte da Física que estuda os fluídos (tanto líquidos como os gasosos) em repouso, ou seja, que não estejam em escoamento (movimento).
Além do estudo dos fluídos propriamente ditos, serão estudadas as forças que esses fluídos exercem sobre corpos neles imersos, seja em imersão parcial, como no caso de objetos flutuantes, como os totalmente submersos.
Chamamos hidrostática a ciência que estuda os líquidos em equilíbrio estático.

1.1 Propriedades dos fluidos
Fluido é uma sustância que se deforma continuamente sob a aplicação de uma tensão de cisalhamento (força tangencial), não importa sua intensidade (figura 1). Os fluidos compreendem as fases líquida e gasosa (ou de vapor) das formas físicas nas quais a matéria existe.

Figura 1 – Elemento Fluido sob a Ação de Esforço Tangencial Constante.
1ª Situação: Figura (1a) Mantida a Ft constante o sólido deformar-se-á até alcançar uma posição de equilíbrio estático.
2ª Situação: Figura (1b) Sob a ação da Ft deforma-se continuamente, não se alcançando uma posição de equilíbrio estático.
A distinção entre um fluido e o estado sólido fica clara ao ser comparado seu comportamento. Ao ser aplicada uma força tangencial Ft (fig.1a) sobre um sólido fixado entre as duas placas, o bloco sofre uma deformação e se estabiliza no novo formato. No regime elástico do material, ao cessar a aplicação da força, o sólido retorna à forma original. Repetindo a experiência para um fluido, ele se deformará continuamente, enquanto existir uma força tangencial atuando sobre ele (fig.1b).
Qualquer característica de um sistema é denominada propriedade. Algumas propriedades familiares são pressão P, temperatura T, volume V, e massa m.

Dimensões e unidades
Uma dimensão é a medida pela qual uma variável física é expressa quantitativamente. Uma unidade é o modo particular de ligar um número à dimensão quantitativa. Assim o comprimento é uma dimensão associada a variáveis