Feijão

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FACULDADE INTEGRADA CANTAREIRA
PÓS-COLHEITA E ARMAZENAMENTO
PÓS-COLHEITA DO FEIJÃO

PÓS-COLHEITA
DO
FEIJÃO

SÃO PAULO, 2009
FACULDADE INTEGRADA CANTAREIRA
Allan Ferreira
Érika Delbel
Marcio Alves
Paulo Marcelo
Vanize Minarello

PÓS-COLHEITA
DO
FEIJÃO

Trabalho apresentado referente a matéria de Pós-colheita e Armazenamento de
Produtos.
Prof: Iran

SÃO PAULO, 2008
SUMÁRIO

RESUMO 04
INTRODUÇÃO 04
REVISÃO DE LITERATURA 06
1. Pós-Colheita 06
1.1 Transporte 06
1.2 Recepção e Limpeza 06
1.3 Secagem 07
1.4 Beneficiamento 08
1.5 Embalagem 08
1.6 Armazenamento 09
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 10

PÓS-COLHEITA DO FEIJÃO (Phaseolus vulgaris)

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