Farmacia

Protocolo Nutricional

Manual de condutas para pacientes oncológicos

Sumário
Prefácio I.Introdução II.Efeitos adversos da terapia antineoplasica III.Terapia nutricional nos efeitos adversos ao tratamento oncológico IV.Sistema imunológico e contaminação alimentar V.Terapia nutricional no Transplante de Medula Óssea VI.Condutas nutricionais na Iodoterpia VII.Nível de assistência nutricional em oncologia VIII.Estratégias nutricionais 1: “Cardápio alternativo: opção diferencial” IX.Estratégias nutricionais 2: “Sobremesas moduladas com suplemento nutricional” X.Estratégias nutricionais 3: “Suplementos nutricionais” XI.Estratégias nutricionais 4: “Sucos antieméticos” XII.Estratégias nutricionais 5: “Receitas e recomendações nutricionais” XIII.Cuidados nutricionais no paciente em cuidados paliativos XIV.Educação ao paciente XV.Referências bibliográficas 4 5 7 10 18 22 25 29 31 31 32 32 33 33 37 37 40 40 42 47 52

Prefácio
O avanço da ciência em novas tecnologias e abordagens terapêuticas tem aberto, a cada dia, novos horizontes na perspectiva de vida do paciente oncológico, tanto na longevidade quanto na qualidade de vida. Essa última, muitas vezes, seriamente comprometida não somente pelo evoluir da doença, como também em decorrência das diversas formas de abordagem terapêutica, principalmente, a cirurgia, quimioterapia e a radioterapia. Diante desta realidade, o Hospital Samaritano, sempre atento aos pacientes com doenças oncológicas crônicas, progressivas e até terminais, sem banalizar o termo humanização, procura desempenhar atenção holística, fazendo participante do processo assistencial, toda uma equipe multiprofissional, fiel aos princípios estabelecidos pela Instituição, com amplos investimentos, focados também nos cuidados paliativos. Como resultado da visão institucional, a iniciativa e o empenho de uma equipe comprometida com toda diretriz da qualidade assistencial, nasce o “Manual de Condutas para Pacientes Oncológicos”, lastreado não somente em ampla