Exercício de Fisiologia

QUESTIONÁRIO Nº 1
1. Elabore um resumo de no mínimo 10 linhas da fase cefálica e início da digestão que ocorre na cavidade oral.
A digestão cefálica ocorre antes que a comida chegue ao estômago, e envolve a preparação do organismo para a alimentação e a digestão. A visão e o pensamento estimulam o córtex cerebral, o estímulo do sabor e do cheiro são enviados para o hipotálamo e o bulbo. Em seguida, ele é encaminhado através do nervo vago e há liberação de acetilcolina, a secreção gástrica, nesta fase, aumenta em até 40%. A acidez no estômago não é tamponada pela comida neste ponto e, assim, atua para inibir as células parietais (secretoras de ácido), e as células G (secretoras de gastrina), ativadas pela secreção de somatostatina pelas células delta. A digestão inicia pela boca, degradando em pedaços, na saliva encontram-se enzimas que quebram em pedaços menores o alimento, logo ocorre a deglutição. O esôfago, que liga a boca ao estômago realiza movimentos peristálticos empurrando o bolo alimentar para o estômago, onde se encontra com o suco gástrico que contém enzimas e ácido clorídrico, juntos, formam o quimo. Após a absorção de nutrientes do quimo realizado no estômago, este, vai para o duodeno, onde se mistura com a bile produzida elo fígado que ajuda a quebrar as gorduras, depois segue para o intestino delgado, onde os nutrientes atravessam as paredes intestinais para ir ao intestino grosso, ocorre então a absorção de água e sais minerais e vão para a corrente sanguínea, então este quimo segue para o reto já transformado em bolo fecal, para assim, finalmente ocorrer a expulsão deste.

2. Cite e descreva as principais secreções do estômago, intestino e pâncreas.
Secreções do estômago:

Secreção de gastrina: A gastrina é secretada pelas células G localizadas no antro do estômago. Os estímulos fisiológicos que iniciam a secreção de gastrina estão todos relacionados à ingestão de comida.
Suco gástrico: Os 4 principais componentes do suco gástrico são o