Estágio
O que justifica o investimento do seu trabalho e a busca deste objetivo?
Formar técnico no âmbito TER
Tradições e gastronomia local
Integração social na comunidade
Dinamizar o Solar e atrair mais economia para o Solar e a Vila de Ponte de Lima
Na Indústria Hoteleira principalmente em Turismo Espaço Rural TER é muito importante, a formação de técnico nesta área para integrar gente nova, para aprender com as pessoas mais velhas toda a sabedoria da gastronomia e tradições da comunidade. O conhecimento da legislação do TER e a diferença entre o mundo rural e Hotéis.
Desta forma as longas tradições não morrem e são passadas de forma sábia e concisa, só com única diferença os novos formandos saberão aprender e desenvolver as suas capacidades linguistas como o Inglês, Francês, Espanhol, Italiano ou Alemão uma vez que o público-alvo são Europeus assim como o mercado Internacional como os E.U.A e Brasil e atrair novos mercados.
Para que o TER seja ainda melhor a nível Europeu e Internacional, é muito importante que os nossos hóspedes se sintam ainda melhor, com pessoas que sabem falar os respectivos idiomas indicados acima, e saber receber assim estarem atentos a determinados pormenores seja a nível alimentar ou alojamento.
É importante ensinar e incentivar os novos formandos o aproveitamento dos recursos naturais como o fazer o pão, a criação de animais, o cultivo de uma horta biológica para preservação do bom ambiente rural e ao mesmo tempo economizar dinheiro em que antes se gastava nestes produtos.
Na minha opinião o desenvolvimento deste trabalho é muito importante, para além de criar emprego todo o Turismo Espaço Rural irá crescer muito mais e sobretudo com qualidade que nos nossos dias é muito bom e será muito valorizado para quem vem cá e para quem trabalha.
Ao mesmo tempo os Solar (es) irão