estudo

Exercícios de Aminoácidos, proteínas e enzimas:

1) Classifique os grupamentos químicos das cadeias laterais dos aminoácidos triptofano (Trp), valina (Val), glicina (Gly), ácidoglutâmico (Glu), arginina (Arg) e fenilalanina (Phe) como:
a)hidrofóbico b)polar c)ácido d)básico e)neutro f)aromático

2) O que os aminoácidos Treonina e Tirosina têm em comum?

3) Represente a estrutura primária do polipeptídeo Ser-Gly-Tyr-Ala-Leu, identificando na cadeia polipeptídica:
a) o N-terminal, b) o C-terminal, c) os resíduos de aminoácidos
,d) as cadeias laterais, e) as ligações peptídicas.

4) Por que a Glicina não apresenta atividade ótica?

5) Quais aminoácidos são capazes de formar pontes de H? Quais promoveriam interações hidrofóbicas? quais se enquadram em ambas as categorias?

6) O que é pI de um aminoácido e como é calculado?

7) Por que o aminoácido histidina é considerado o melhor tampão em Ph 7?

8) Faça a dissociação completa, a partir do pH 1 de:
Um aminoácido monoaminomonocarboxílico
Um aminoácido diaminomonocarboxílico
Um aminoácido monoaminodicarboxílico

9) O que é um peptídeos?

10) O que são proteínas e quais são as suas funções?

12) Em quais estruturas das células as proteínas soa encontradas?

13) O que são aminoácidos? O que os diferencia?

14) O que é ponto isoelétrico de um aminoácido? Qual é a carga elétrica líquida do aminoácido em solução com pH abaixo e acima do seu ponto isoelétrico?

15) O que você entende por estrutura primária de uma proteína? Que informações importantes ela nos fornece?

16) O que é estrutura secundária de uma proteína? Que tipos de interações químicas estabilizam este tipo de estrutura?

17) Quais as características da -hélice? O que a desestabiliza?

18) Quais as características estruturais da -folha e da volta reversa?

19) O que é estrutura terciária? Quais são as forças que a mantêm? Por que