Estudo dirigido
1) Esquematize e explique uma sequência plausível de separação, usando extração líquido-líquido, de uma mistura composta de N,N-dietilanilina (solúvel em diclorometano), acetofenona (insolúvel em água, solúvel em diclorometano) e ácido benzóico (solúvel em diclorometano).
2) Sugira uma rota para a separação de uma mistura dos seguintes compostos: pnitroanilina, cloreto de sódio, cloreto de prata e naftaleno.
3) Marque a opção correta e justifique (esquematize a reação):
“A saponificação do triestearato de glicerina produz:”
a) ácido esteárico e glicerina
b) monoestearato de glicerila e ácido esteárico
c) somente estearato de sódio
d) estearato de sódio e glicerina
e) estearato de sódio e água
4) A hidrólise dos ésteres e a saponificação dos ésteres tem em comum:
a) A formação de um álcool
d) A eliminação de água
b) A formação de sal
e) A produção de solução neutra
c) A formação de ácido
5) Descreva como ocorre o processo de limpeza com o uso de sabões.
6) Qual é o objetivo da cromatografia? Sobre a técnica de cromatografia em camada fina, cite os usos mais consagrados da técnica (importância) e enumere as vantagens e desvantagens dela.
7) As seguintes misturas de substâncias foram analisadas por cromatografia em camada fina, utilizando o solvente entre parênteses. Discuta sobre o Rf de cada componente das misturas (ou seja, desenhe como você esperaria ver na placa) e justifique. a) 1-hexanol + benzeno (hexano)
b) acetofenona + ácido butanoico (acetato de etila)
8) Em uma análise cromatográfica em camada fina de um extrato vegetal, foi utilizada sílica gel como fase estacionária e a mistura acetato de etila/hexano (20 : 80) como fase móvel. A placa cromatográfica obtida após a eluição está mostrado abaixo.
Calcule os respectivos Rf para os compostos 1, 2 e 3.