Estudo dirigido i

Curso de Farmácia Noturno2012-2 Disciplina: Bioquímica II Estudo Dirigido I Professores: Carla Polycarpo e Suellen Almeida Aluno(a): Sarah Maria Mendes Vieira de Andrade Nota:________

1)Considerando a segunda lei da termodinâmica, analise um sistema biológico compreendido por um ovo em uma incubadora. Note que o ovo é o sistema, a incubadora o ambiente e o ovo e a incubadora o universo. A gema e a clara possuem nutrientes que ajudaram o embrião a crescer e se desenvolver. Neste processo irreversível, como se encontra a variação da entropia?

Neste caso, a incubadora irá transferir calor para o ovo, ou seja, o ambiente estará dando calor para o sistema em busca de um equilíbrio. Assim a entropia do meio irá diminuir.

2) O gráfico abaixo representa a atividade da H+-ATPase (uma enzima que transporta íons H+ do citoplasma para o meio extracelular) em duas cepas diferentes de Streptococcus submetidas a diferentes concentrações de Fluoreto.

Legenda: Símbolos representam: ○-Sem adição de Fluoreto; ●-1mM Fluoreto; ○-2.5mM fluoreto; ○-5mM Fluoreto; □-10mM Fluoreto; ■- 20mM Fluoreto.

Baseado nesses resultados, Responda:

a) Em que local da célula deve estar localizada essa ATPase? Qual a possivel função dessa enzima?

Essa ATPase deve estar localizada na membrana plasmática da célula.
Em condições de elevado pH (baixa concentração de íons H+ ), a atividade enzimática das bactérias é inibida. O pH interno das bactérias é diferente do pH externo, sendo que, internamente, seu valor oscila em torno da neutralidade. A partir disso uma possível função para essa ATPase é, através do transporte de íons H+ do citoplasma para o meio extracelular, fazer um gradiente eletromotriz e manter o pH adequado para o funcionamento da bactéria.

b) Qual das duas cepas possui a atividade hidrólitica maior? Sabendo que estas bacterias da flora oral fazem fermentação, qual seria a vantagem desta atividade mais