escore de ovinos e caprinos
SÁ,J.L. & OTTO DE SÁ,C. Ao longo do ano, os ovinos e, em especial, as ovelhas, passam por diferentes ciclos produtivos e/ou reprodutivos que alteram as suas exigências nutricionais. A disponibilidade de alimento, também varia em decorrência das mudanças climáticas. Com isso, os animais podem perder ou ganhar peso. Esta mudança na condição corporal afeta o desempenho do animal e, portanto, deve ser controlada. O peso é um bom indicador do estado nutricional, entretanto, há uma larga variação do tamanho adulto entre os indivíduos e entre as diferentes raças, o que significa que nem sempre um animal pesado apresenta uma boa condição corporal. A avaliação desta condição somente através da visualização, também não é uma boa opção, principalmente nos animais lanados. A lã pode dar uma falsa idéia de um bom estado nutricional. A avaliação da condição corporal através de escores obtidos pela palpação da região lombar, auxilia no manejo nutricional e reprodutivo do rebanho. Para identificar a região da palpação, deve-se localizar a última costela e subir com os dedos até encontrar a vértebra lombar. Nesta, sente-se dois processos denominados de apófises espinhosa e transversa. O escore obtido varia de 1 a 5 e se baseia na sensibilidade da palpação à deposição de gordura e músculo na vértebra. O escore 1 significa que o animal apresenta uma pobre condição corporal. Neste caso, sente-se muito as apófises espinhosa e transversa na palpação. Por outro lado, o escore 5 representa uma deposição excessiva de gordura, impedindo a sensibilidade das apófises. Nas figuras a seguir, é possível visualizar a forma de realizar a avaliação corporal através da palpação.
O sistema de avaliação corporal tem por base uma escala de 1 a 5. Pode-se trabalhar com intervalos de 0,5 (1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0; 3,5; 4,0; 4,5; 5,0). Os 5 escores principais estão demonstrados nas figuras a seguir:
ESCORE 1 (MUITO MAGRO)
As