engenharia

PRINCIPAIS VARIÁVEIS DE
PROCESSO

Prof. Adilson J. de Assis
Introdução à Engenharia Química
Curso de Graduação em Engenharia Química
Faculdade de Engenharia Química
Universidade Federal de Uberlândia

BIBLIOGRAFIA
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BADINO JR., A. C.,
CRUZ, A. J. G.
Fundamentos de
Balanços de Massa e
Energia: um texto básico para análise de processos químicos.
Cap. 3. São Carlos:
EdUFSCar, 2010.
Sítios diversos da internet

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IMPORTÂNCIA DAS VARIÁVEIS
DE PROCESSO
A obtenção das quantidades e propriedades das correntes de alimentação, intermediárias e produtos em um processo permitem:
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Acompanhar o desempenho do processo; Otimizar as condições operacionais;
Efetuar o controle de qualidade das matérias-primas e dos produtos;
Estimar custos diversos
Emitir relatórios de desempenho da unidade; Efetuar a análise de segurança;
Quantificar emissões sólidas, líquidas e gasosas;
Analisar a necessidade de modificação/atualização do processo; etc 3

PRINCIPAIS VARIÁVEIS DE
PROCESSO
Massa específica, volume específico e densidade relativa;
● Composição química;
● Vazão;
● Pressão;
● Temperatura;
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MASSA ESPECÍFICA
Massa específica = massa ÷ volume m ρ=
V

Unidades características: kg/m3, g/cm3, lbm/ft3, grau Baumé (Bé), grau API (ºAPI) e grau
Twaddell (Tw)

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Escalas de gravidade específica arbitrárias usando hidrômetros

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Escala utilizada para medir o
Grau INPM nas bombas dos postos brasileiros.
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MASSA ESPECÍFICA
Massa específica = massa ÷ volume

m ρ= V
Exercício: faça uma estimativa rápida da sua massa específica!
OBS: antes mesmo de efetuar a estimativa, qual a ordem de grandeza esperada para este parâmetro?
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VOLUME ESPECÍFICO
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Inverso da massa específica:
̂ =V =1
V
m ρ

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Volume molar:

̃ = V (n = número de mols)
V
n

Para líquidos e sólidos, a massa específica (ρ), o volume específico e o volume molar são