Engenharia e meio ambiente unip

- Qual a motivação/importância do trabalho segundo os autores?
Os autores buscaram evidenciar que para que uma empresa atue dentro dos padrões de sustentabilidade ela precisa adequar suas estratégias com um gerenciamento ambiental. Buscando sempre reduzir a emissão de poluentes e a produção de resíduos ou reutilizá-los. Desta forma, além de contribuir para o meio ambiente consegue vantagens financeiras na reciclagem e reutilização de seus resíduos. Os autores mostraram que é possível realizar projetos dessa forma explicitando o caso da empresa de Fast-Food McDonald’s, que reutiliza seu óleo usado na produção de biodiesel que abastece sua frota.
- Qual a metodologia utilizada?
No artigo científico sobre a gestão do uso de óleo de cozinha para a produção de biodiesel a metodologia utilizada é a de estudo de caso (sobre a empresa McDonald’s) e pesquisa descritiva. Os autores abordaram um assunto, no caso, sobre produção dentro dos padrões sustentáveis, e explicaram-no através de publicações sobre o tema e em seguida, demonstraram como sua tese seria colocada em prática, que é o caso da McDonald’s.
- Quais os resultados obtidos pelos autores?
Os autores notaram que através de sua gestão é possível que as empresas obtenham diversos resultados, como os obtidos pela empresa exemplificada no artigo, McDonald’s.Dentre os resultados alcançados por essa empresa destacaram-se os da questão ambiental, como a diminuição de 26% da emissão de gás carbônico nos fretes, o destino seguro do óleo usado e a contribuição na qualidade do ar; os do âmbito financeiro, como a possível redução de 40% das compras de combustível para abastecimento de sua frota; houve também resultados em marketing, que trouxeram uma imagem positiva para empresa como uma rede que produz dentro de padrões de sustentabilidade; e ainda, resultados para a comunidade, já que a produção de biodiesel gera empregos, e consequentemente a inserção de mais pessoas no mercado de trabalho.
-Foram utilizados