Enfermeiro

DOCE DE BOLACHA

INGREDIENTES
1 pacote de bolachas tipo Maria
1 lata de leite condensado 400 gramas
250 ml de leite
6 gemas
100 ml de café
2 Pacotes de natas de 200 ml cada
Preparação
Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, mexa, adicione o leite, misture e leve ao lume mexendo sempre até ferver.
Deite uma camada do creme num recipiente ou em taças, disponha por cima uma camada de bolachas previamente passadas pelo café e coloque outra camada de creme.
Repita a operação, sendo que a ultima camada deve ser de creme. Bata as natas em chantilly e espalhe por cima do doce. ( Decorei com bolacha partida aos bocadinhos.) Leve ao frigorífico uma horas antes de servir.

Torta de Cenoura
Por Hugo, Abril 15, 2013

Deliciosa receita de torta de cenoura, é um daqueles doces que não sendo rico acabam um pouco por parecer super decadentes hehehe
Tempo de Preparação: 30 minutos
Tempo para Cozinhar: 20 minutos
Doses: 16
Classificação: 4 estrelas - baseadas em 1 avaliações
Dados Nutricionais: Calorias: 1723 kcal; Gorduras: 18 gr; Proteínas: 28 gr; Carboidratos: 377 gr;
Ingredientes:
Cenoura - 600gr
Canela - 1 Pau
Açúcar - 300gr
Ovo - 4
Farinha - 4 Colheres de sopa
Fermento - 1 Colher de chá
Laranja - 1/2 Raspa e Sumo
Sal - Pitada
Instruções:
Num tacho começa a cozer as cenouras com um pouco de água uma pitada de sal e com o pau de canela, depois das cenouras estarem cozidas, retira o pau de canela e esmaga elas e reduz a puré (se tiveres, usa uma trituradora).
Numa tigela junta o açúcar, a raspa, o sumo de laranja e os ovos, mistura tudo bem com uma batedeira.
Junta a farinha o fermento, e peneira a farinha para dentro da tigela e envolve tudo muito bem.
Pré-aquecer o forno a 170C, deitar a mistura para um tabuleiro untado com manteiga ou forrado com papel vegetal.
Levar ao forno, durante 20 minutos, depois de cozido, retira ainda quente para um pano polvilhado com açúcar para a torta não pegar, retira o papel