Empreendedorismo pizzaria

Sumário
Sumário Executivo 3
Conceito do Negócio 3
Time Gerencial 3
Mercado e Competidores 3
Marketing e Vendas 3
Estrutura e Operações 3
Análise Financeira 3
2 – Conceito do Negócio 4
3 –Time Gerencial 4
4 – Mercado e competidores 4
4.1 – Análise Setorial 4
4.2 – Mercado Alvo 5
4.3 – Projeção de Vendas e Market Share 5
4.4 – Competidores 5
4.5 Vantagem Competitiva 6
5- Marketing e Vendas 6
5.1 – O Produto 7
5.1.1 – Ciclo de Vida do Produto 7
5.1.2 – Estratégia de Produto 7
5.2 – Preço 8
5.3 – Praça 9
5.4 – Propaganda / comunicação 9
5.5 – Canais de distribuição da empresa 9
6 – Estrutura e Operação 9
6.1 – Localização e Infraestrutura 9
6.2 – Parceiros estratégicos / fornecedores 9
6.3 – Recursos Humanos 9
7 – Estratégias de Crescimento 10
7.1 – Análise Swot 10
8 – Planejamento Financeiro 11
8.1 – Investimentos Iniciais 11
8.2 – Custo com funcionários 12

Sumário Executivo
Conceito do Negócio A Pimenta’s Pizza foi inspirada nas principais casas de pizza de São Paulo. Ela busca qualidade superior em relação as pizzarias da região Sul da Capital, utilizando somente ingredientes de primeira qualidade e serviço de delivery com rapidez.

Time Gerencial

O time gerencial do negócio é formado por um grupo de seis pessoas que possuem conhecimentos diversificados em várias áreas apresentando, assim, um diferencial de gestão e vendas.

Mercado e Competidores O mercado de vendas de pizza em São Paulo é muito grande. Estima-se que em média 1 milhão de pizzas são vendidas por dia, e apresenta de 11 mil pizzarias. Na região do Jabaquara existem 169.392 pessoas da classe C e D que são o público alvo da Pimenta’s Pizza. Marketing e Vendas A primeira unidade será aberta na Zona Sul, especificamente no Jabaquara, pelo seu atual crescimento devido aos condomínios de alto padrão em fase de construção, além da atividade comercial da região. O serviço batizado de “make your own pizza” é a grande novidade da Pimenta’s