O artigo vem apresentar um experimento o qual teve por finalidade desenvolver um protocolo de teste para determinar a máxima oxidação da gordura. Levando em conta que tratamentos que previnem condições como o excesso de peso e obesidade são ambos de interesse considerável ao publico geral e aos profissionais da saúde. Desenvolver um protocolo de teste para determinar a intensidade do exercício na qual a taxa da oxidação da gordura é máxima. Através da mobilização e utilização do substrato de energia à gordura, exercícios de intensidade graduadas e contínuas.Vários os mecanismos foram propostos para explicar as baixas taxas de oxidação da gordura em alta comparadas com intensidades moderadas de exercício. O procedimento utilizado no estudo contou com dezoito ciclistas regularmente treinados participaram do experimento. Cada voluntário consciente dos procedimentos experimentais e possíveis riscos e benefícios. Todos com treinamentos anteriores no mínimo 3 anos, bicicleta ergométrica - eletromagnética travada (Escalibur,Lode, Groningem, The Netherlands). Um Cateter Teflon (Quickcath, Norfolk,UK) foi introduzido numa veia antecúbita do braço e conectada a uma válvula de três caminhos sendo assim coletada amostra inicial de sangue. A taxa cardíaca foi registrada continuamente durante os testes através de um monitor de radio da taxa cardíaca (polar Vantage NV, Polar Eletro Ltd. Ou, Finland.). Sistema de analise de gás OXYCON ALPHA (JAEGER,WÜRZBERG,GERMMANY) O volume e os analisadores do gás do sistema foram calibrados usando bomba calibrador 3-L e gás calibrador, respectivamente RESULTADOS Taxas de oxidação da gordura versus intensidade do exercício expressa como porcentagem de VO2max. Com intensidades de exercício crescentes, a taxa de oxidação da gordura aumentou a um máximo de 0.60 ± 0.07 g · min-¹ em 64 ± 4% VO2máx (alcance 42-84), que corresponde a 74 ± 3% HRmáx (bpm) (alcance 54-92). As intensidades da zona Fatmax eram localizadas -8.9 ± 1.3% e +8.2 ± 1.2% de