EconomiaEmpresarial CasoStrongerPastelaria GE114

Aluno: Bruno Rios Horta
Disciplina: Economia Empresarial
Professor: Luiz Gustavo Baptista E-mail: [e-mail]
Turma: GE114
Caso Stronger Pastelaria
Questões para o estudo de caso:
1) Dentro os fatores que determinam a demanda de um produto, qual deles influenciou a mudança do perfil do comércio do Sr. Stronger ?
Resp. O perfil do comércio do Sr. Stronger foi influenciado pela mudança do perfil de seu cliente/consumidor. Passou a frequentar seu comércio pessoas mais jovem, casais com crianças e/ou adolescentes. ok

2) Com relação à classificação dos diversos tipos de bens, como pode-se considerar o pastel e o caldo de cana comercializado pela Pastelaria Stronger? E em relação aos pastéis, como podem ser classificados sanduíches oferecidos pela concorrência.
Resp. a) Bens de consumo não duráveis.Apesar de ser bens de consumo não duráveis, a classificação solicitada é em relação aos determinantes de demanda, semelhante a análise feita entre pasteis e sanduiches. Pastel e caldo-de-cana são vendidos em conjunto, assim são bens... b) Produto substituto ok
3) Quanto a demanda de pastéis, o que poderá ocorrer se realmente se confirmarem os rumores que os produtores de cana de açúcar estão destinando sua produção as usinas de álcool?
Resp. Caso o comércio do Sr. Stronger perca/reduza o suprimento de cana de açúcar, mesmo que parcialmente, há tendência é que haja uma menor oferta de produtos (pastel + cana de açúcar) para os consumidores/clientes, uma vez que são produtos complementares olha aqui a resposta da questão anterior e consequentemente haverá queda nas vendas e nas receitas no comércio do Sr Stronger. ok
4) Porque a estratégia de redução de preços da concorrência pode afetar os negócios da pastelaria?
Resp. Porque como a concorrência foca na venda de sanduiches que é um produto substituto ao pastel, com a redução de preços, poderá haver uma migração de consumidores da pastelaria do Sr. Stronger para a concorrência devido ao aumento da demanda de