Economia 1º ano Atps

ETAPA 1: Aula–tema: Introdução à Economia.
Em um país continental como o Brasil, com enormes diferenças de rendas e de emprego, com uma imensidão de locais das mais diversas condições climáticas, de uma enorme variedade de condições de higidez e saúde; com regiões e bolsões de exuberantes riquezas construídas pelo homem, ao lado de gente miserável vivendo ao Deus-dará, é difícil falar em Economia, pois se pode dizer que há Economias e Economias. Enquanto os insumos e os produtos de uma são abundantes, refinados, selecionados, passando por severo controle de qualidade, os de outra são escassos, grosseiros, impuros e sem qualidade garantida. A primeira é a Economia dos desejos; a segunda, a Economia das necessidades. Este raciocínio torna clara a acepção de que o que é bom para uma não necessariamente é bom para a outra. Atualmente, a ecomonia do Brasil esta muito forte e sólida, pois o país está sendo considerado um grande produtor e exportador de mercadorias de diversos tipos, principalmente os minérios, a agricultura e mano faturados. As áreas de agricultura, indústria e serviços são bem desenvolvidas e encontram-se na atualidade, em bom momento de expansão.
Passo 1: Visamos os ramos de gastronomia, cosméticos e automobilísticos e dentre eles o escolhido foi de Gastronomia (restaurantes).
Passo 2: Este ramo apesar de ser muito concorrido, ainda existe muito espaço para serem explorados, as pesquisas mostram que “Os gastos em restaurantes, lanchonetes e padarias já comprometem 31% do orçamento familiar” o brasileiro está comendo mais fora. E isso é ótimo para a expansão do ramo de restaurantes. “O comportamento do consumidor, o que o cliente considera como alimento saudável”.
68% aparência do produto
48% cheiro /aroma do produto.
Quanto aos hábitos de locais de consumo, onde os consumidores costumam realizar as refeições?
Café da manhã: 86% em padaria,
45% em lanchonetes,
11% em restaurantes
10% em lojas de conveniência.
Almoço: 87% em restaurantes,