Ebuliçao de compostos organicos

UERJ- Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
CTC- CENTRO DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS
IQ- Instituto de química
Departamento de química orgânica.
Disciplina: química orgânica experimental 1.
Relatório da prática: 3- determinação do ponto de ebulição.
Realizada em: 12 / 12 /2012- quarta-feira das 19:35 às 22:40.
Prof.: Marcelo
Turma:1
Grupo B: Andressa Muniz, Diego da Silva Bezerra, Diogo Prado Mendes e Lídia de Castro.

Sumário: 1- Introdução....................................................3 2- Objetivo........................................................7 3- Parte experimental......................................7 4- Procedimentos..............................................9 5- Resultados e discurssões..............................10 6- Conclusão......................................................10 7- Referências bibliográficas............................11

1-Introdução:
O ponto de ebulição se caracteriza por ser a temperatura em que uma substância altera seu estado físico de líquido para vapor à determinada pressão. É percebida geralmente através da formação rápida de bolhas de gás no interior do líquido que, emergindo à superfície, dispersam-se na fase gasosa.
O ponto de ebulição é a temperatura na qual um líquido consegue vencer a pressão atmosférica, passando assim para o estado gasoso (mudança de estado). Por exemplo, a água pura passa do estado líquido para o estado gasoso, sob pressão de 1 atm à temperatura de 100 ºC. Isto é, o Ponto de Ebulição da água pura é 100 ºC.

Em altitudes diferentes, uma mesma substância apresenta pontos de ebulição diferentes. Quanto maior a altitude, menor é a pressão atmosférica e logo a temperatura necessária para a mudança de fase será menor, em outras palavras o ponto de ebulição será menor. Pois de acordo com a IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry- União Internacional de Química Pura e Aplicada), ponto de ebulição é a temperatura na qual a