doenças e fertilizantes

FACULDADES INTEGRADAS DO NORTE DE MINAS – FUNORTE
INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - ICS
CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

DOENÇAS E FERTILIZANTES UTILIZADOS EM ALGUMAS CULTURAS:
Tomate, açaí, café, pimentão e feijão

Camilla Versiani
Ítalo Bernardo
Karlandréa Gonçalves Ribeiro
Rayanne Guimarães
Vanessa Cristina Marques

MONTES CLAROS
OUTUBRO de 2014
Camilla Versiani
Ítalo Bernardo
Karlandréa Gonçalves Ribeiro
Rayanne Guimarães
Vanessa Cristina Marques

DOENÇAS E FERTILIZANTES UTILIZADOS EM ALGUMAS CULTURAS:
Tomate, açaí, café, pimentão e feijão

Montes Claros – MG
2º Semestre de 2014

Sumário

Introdução 3
Conceito de doenças em culturas em geral 3
Conceito de fertilizantes 3
Cultura do Tomate 4
Doenças que ocorrem nas plantações de tomate 5
Nutrição e adubação do tomate 11
Curiosidade 13
Cultura do açaí 14
Tipos de doenças do açaí 15
Fertilizantes usados no açaí 15
Cultura do café 15
Doenças da cultura do café 16
Fertilizantes utilizados na cultura do café 18
Curiosidades sobre o café 19
Cultura do pimentão 22
Doenças da cultura do pimentão 22
Fertilizantes utilizados na cultura do pimentão 23
Cultura do feijão 23
Doenças da cultura do feijão 23
Fertilizantes utilizados na cultura do feijão 25
Conclusão 28

Introdução

Esse trabalho foi realizado com o intuito de aumentar o conhecimento da turma de Engenharia de alimentos das Faculdades Integradas do Norte de Minas – FUNORTE a respeito de algumas doenças que ocorrem em alguns tipos de culturas; além de alguns insumos que são usados nas mesmas.
O trabalho foi divido em algumas culturas que irão ser mencionadas pelos membros da equipe: tomate (Karlandréa), açaí (Rayanne), café (Vanessa), pimentão (Ítalo) e feijão (Camilla).
Conceito de doenças em culturas em geral
Doenças de plantas são anormalidades provocadas geralmente por microrganismos, como bactérias, fungos, nematoides e vírus,