diversos

1324610-89027000Receitas
Arroz 7 cereais com legumes e queijo tofu
Refogue 2 colheres (sopa) de cebola e 1 colher (chá) de alho, acrescente o arroz e deixe cozinhar até ficar al dente, usar sal a gosto. À parte, com 1 colher (chá) de azeite de oliva, 1 colher (sopa) de molho de soja refogue os legumes, com sal a gosto. Quando estiverem al dente, misture o cogumelo. Em seguida misture tudo com o arroz e o queijo tofu. Coloque em fôrma transparente e salpique com salsa.
Calorias por porção: 146,99 Rende 5 porções
Arroz com camarão
Refogue o camarão no óleo com os pimentões e o champignon por 2 minutos. Misture o arroz já cozido mais o leite de coco light e deixe mais 2 minutos. Salpique com queijo minas ralado.
Calorias por porção: 447,79
Rende 1 porção
Arroz de ervas
Cozinhe o arroz com o sal e o molho de soja. Quando o arroz estiver pronto, misture os outros ingredientes manjericão, orégano, alecrim.
Calorias por porção: 763,78
Rende 1 porção
Arroz light
Substitua parte do arroz por repolho refogado. Frite o arroz com 1 colher de cebola. Complete com água e sal e deixe cozinhar. Refogue o repolho com 1 colher de cebola al dente e misture, após, o arroz pronto. Salpique com salsa.
Calorias por porção: 577,65.
Rende 1 porção.
Arroz com brócolis
Pré-preparo:
Brócolis em buquês
Alho em lascas
Sal a gosto
1 envelope caldo de legumes em pó
Água fervente
Em uma panela, aqueça o azeite e doure as lascas de alho. Refogue os buquês de brócolis, junte o arroz e continue refogando por mais 5 minutos. Acrescente o caldo de legumes e a água fervente e, se necessário, tempere com sal. Termine o cozimento em fogo baixo com a panela tampada.
Calorias por porção: 868,74
Rende uma porção.
Risoto de legumes
Coloque a água para ferver. Enquanto isso, corte o repolho em tiras finas, rale as cenouras e a cebola. Lave o arroz.
Aqueça o azeite e refogue nele o alho e a cebola. Junte o arroz e refogue bem. Acrescente o repolho e as cenouras.
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