Distúrbios Alimentares
A alteração alimentar mais conhecida é a anorexia nervosa. O termo significa «perda nervosa do apetite», mas na verdade as pessoas com anorexia nervosa não têm propriamente uma perda de apetite; pelo contrário, têm é grande apetite. É caracterizada por uma grande vontade de perder peso e, nas crianças, com o tempo, desenvolvem a capacidade de ignorar e bloquear a sensção de fome. Para algumas pessoas, tal capacidade é discrita como incrível visto que satisfazer a sensação aguda de fome é um instinto humano básico. As pessoas com anorexia nervosa evitam comer sempre que podem, e quando tal não é possível, tentam comer o menos possível, quer em termos reais, quer em valores calóricos.
Bulímia Nervosa
Outra alteração alimentar bem conhecida é a bulimia nervosa. Bulimia significa «fome de boi» e refere-se ao facto de as pessoas com esta alteração terem, aparentemente, um apetite devorador.
Muitas jovens que sofrem de bulimia nervosa preocupam-se profundamente com o seu peso e imagem corporal, esforçando-se muito por fazerem dieta, mas enchem-se de comida regularmente, sentind que não controlam esses momentos. Usam, então o vómito, laxantes ou o exercício para controlar o peso e, por vezes, a combinação dos três; isto pode ser verdadeiramente perigoso.
A bulimia nervosa é rara antes da puberdade e existem poucas crianças com esta alteração. Contudo, uma vez entradas na adolescência, a incidência aumenta e afecta provavelmente 3 a 4 por cento das raparigas adolescentes. É rara em rapazes, embora possa ocorrer.
Excesso Alimentar de Carácter Compulsivo
Algumas pessoas comem em excesso desde tenra idade e persistem com este padrão durante a infância e a adolescência. As tentativas de fazer dieta raramente surtem efeito e essas pessoas têm normalmente excesso de peso. Caso contrário, não existe motivo para preocupações.
Muitas dessas pessoas comem, aparentemente, quando se sentem infelizes e este padrão tem sido descrito como alimentação de